秋山沢を下った火山泥流・土石流によって形成された扇状地。表層は水はけの良い火山灰由来の土に覆われ、高品質な高原野菜の栽培が盛んに行われています。
※（一財）蔵王酪農センター「チーズキャビン」前に解説看板が設置されています